Mangelernährung im Alter

Eine gesunde Ernährung ist auch im Alter wichtig. Denn ein ausgewogener Energie- und Wasserhaushalt ist mitentscheidend für das Wohlbefinden allgemein und den Erhalt der Gesundheit im Speziellen. Diese Fortbildung vermittelt Ihnen vertieftes Wissen zur gesunden Ernährung im Alter und was Sie als Fachperson tun können, um einer Mangelernährung beim alten und pflegebedürftigen Menschen entgegenzuwirken.   Die Teilnehmenden lernen • was «gesunde Ernährung» im Alter ist und bedeutet • die Ursachen und Symptome einer Mangelernährung zu erkennen und zu verstehen • vorbeugende Massnahmen vertieft kennen • die Wichtigkeit der Rolle als Fachperson in der Vorbeugung der Mangelernährung bei alten, pflegebedürftigen Menschen zu erkennen und sie auszuüben • nahrungsergänzende Produkte kennen